榄菜蛋炒饭的做法,榄菜蛋炒饭怎么做好吃-养生菜谱

菜系及功效：家常菜谱
口味：酱香味      工艺：红烧

主料：鲤鱼400克
调料：10克,姜10克,（白皮）10克,3克,10克,10克,醋5克,10克,盐4克,白砂糖5克,油20克,香油10克

色泽红亮，口味鲜美。

葱、姜、蒜尽量多，用火应先急后慢再急，宜长时间慢煨透。

小帖士-健康提示：
鲤鱼本身有清水之功，米醋也有利湿的功能，若于鲤鱼同食，利湿的功效更强。

小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与、、牛羊油、猪肝、、、、、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。