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今日靓汤 萝卜芫茜滚海虾米汤

时间:2010-09-28 22:04 来源:营养网 作者:营养师 点击:次

    今日靓汤 萝卜芫茜滚海虾米汤

　　材料：白萝卜500克、芫茜30克、海虾米50克、生姜4片。

　　烹制：各物分别洗净。萝卜刮皮、切粗丝状；芫茜切段；虾米温水浸软；姜切丝。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火滚沸后下萝卜丝，滚至五成熟，下虾米，滚至刚熟下芫茜，片刻下盐、油便可。此量可供3~4人用。