您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 11:53:12
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。那么蛋糕的做法大全有哪些呢做蛋糕的方法有哪些呢下面就和小编一起去看看蛋糕怎么做吧。取一钢盆将奶油融化,取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀,再全部加入拌匀,即为蜂蜜鸡蛋糕面煳。
准备好食材。(图中是我常吃的鱼松,牌子见tips)
用全蛋法打发鸡蛋:鸡蛋全部打入打蛋盆,加入细砂糖。
高速搅拌,直到体积膨胀,颜色变浅。
然后转低速搅拌,蛋糊会越来越细腻光滑,这个过程大约需要十分钟到十五分钟
蛋糊打到细腻光滑,划过有纹路不消失,即可。
低粉过筛,加入到蛋糊中,十字翻拌,或像炒菜手法一样翻动面糊,切记不可划圈。
均匀混合,无干粉即可。
倒入一小碗肉松,用相同手法均匀混入面糊里。
烤箱预热170℃
面糊倒入纸杯,八分满(我倒少了,所以成品比较矮)
表面撒一些鱼松做装饰。
上下火170℃烤25分钟,出炉。
期间如果表面有焦的迹象立刻转上火150℃,直到烘烤时间结束~。
鱼松牌子推荐:味一食品�~松(好�追N口味,都很好吃)和潮鲜的台��I�B�~松(有三文�~和�q�~�煞N口味)
等待蛋糕冷却在冷却后的蛋糕表面涂上一层果酱(我用的草莓果酱)拿一根擀面杖,将一端的油纸绕在擀面杖上。喜欢吃甜食而不能自制是造成长青春痘的重要因素。糖分多的蛋糕及碳水化合物多的点心最容易造成青春痘。另外,花生等果仁类也应尽量少吃。爱美的少男少女们最好对这些食物敬而远之。
而你应该尽量少吃的食物是:白糖、糖果、朱古力、蛋糕、甜饼、多油食物、猪肉、快餐、牛肉、面包、芝士、咖啡、汽水、浓茶、含精的饮品、奶粉、零食、果、含防腐剂和色素的食物。家庭的制作教你做好家庭蛋糕