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发布时间:2022-04-30 11:53:03
菜系及功效: 接触电离辐射人员食谱
工艺:拌
黄瓜拌鱿鱼丝的制作:
主料:黄瓜300克,鱿鱼(鲜)200克
调料:酱20克,盐4克,2克,醋8克,香油15克
黄瓜拌鱿鱼丝的特色:
色彩美观,清爽脆嫩,咸鲜适口。
黄瓜拌鱿鱼丝的做法:
1.将黄瓜洗净,切成均匀的丝,装在盘内。
2.将鱿鱼切成均匀的细丝,入沸水中焯透,捞出沥净水,放在黄瓜丝上。
3.将麻酱用鲜汤搅开,再加入精盐、味精、醋、香油调匀,浇在鱿鱼丝上,食用时拌匀即成。