空心菜排骨汤的做法_空心菜排骨汤怎么做_青少年食谱

菜系及功效： 工艺：煮

1. 将大虾去皮去头，留虾尾，中间片一刀，不要片开。
2. 用木锤将虾肉敲成薄片，卷成形。蟹黄蒸熟。银耳泡发。
3. 锅内加汤，把牡丹虾氽熟，放汤盆两边，银耳花摆中间，锅中加调料，调味后，加菜心烧开，倒入汤盆中，摆上蟹黄即成。