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发布时间:2022-04-30 11:53:00
不一样的香肠步骤
1.意粉一小撮、香肠3根、少许
2.香肠等分切段,
3.准备好百味来传统50g
4.用意粉穿过,
5.一小段香肠穿3根意粉
6.锅里烧开水后加1/2匙盐
7.然后加入意粉煮10分钟
8.注意期间用筷子搅一下
9.煮好的意粉捞起,用干净的锅下少许油,爆香蒜蓉,加入黑椒汁,再加入煮过的意粉一起炒均匀即可
10.锅里烧开水,下少许油,再下,2分钟后加盐关火
11.美味的肠意粉
小贴士
1、不用煮太久,很容易熟
2、煮的时候不要盖盖,以免香肠会裂开
3、煮时火不要太大
【广东】肉末步骤
1做条用要用到的主料辅料,调料备好。
2肉末要用胡椒粉和淀粉,盐生抽一汤匙
3拌匀腌20分钟再用,肉末腌入味更香。
4煮,不用等水开就下面条,煮到面条断生后捞起,煮面条时面条煮开后可以多次加入冷水再次煮开,反复几次,这样面条熟的快。
5煮好的面条 待用
6锅里加入适量的油
7放入肉末煸香,煸出油
8加入翻炒出香味
9加入西红柿丁炒出红油
10加入酱
11加入白糖
12加入适量的水翻炒均匀熬煮10分钟
13加入适量的盐调味
14放入煮好的面条拌匀
15加入香葱末翻炒均匀
16出锅
小窍门
面条不用煮过了,但一定要煮熟透,断生后,夹生的面条口感不好!使用的厨具:煮锅、炒锅