年轻十岁不在是梦，永葆年轻更长寿

腊肉蒸熟，切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下；3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成

买来的五花肉不要水洗，用干净的湿布将表面擦拭干净，稍微晾干一下；。
先用盐将肉抹均匀，然后将肉挂起，置于阴凉通风处晾至表面干燥（约2～3小时）；。
将肉放入盆中，加入生抽50克、糖30克、高度白50ml，腌制10～15小时（期间翻动若干次）；。
将肉挂起置于阴凉通风处晾12小时；将第3步骤再重复一次，然后将腌好的肉置于阴凉通风处，风干数天至干硬。
因为风干后的肉色会自然变深，所以腌制时没有按照原菜谱使用老抽，做好的腊肉清蒸色泽刚刚好，肥肉看上去很晶莹通透；还可以用来炒四季豆等蔬菜，烹饪时加上调味和辣椒，特别好吃。

腊肉与酱油肉，在调料的使用上略有区别，最好不要用深色酱油；高度白酒一般指52°左右；制作腌腊品最好选择气温低且干燥的大雪节气至立春节气之间，只有经过风干的过程，成品的口味才会达到醇香的效果，这是用冰箱冷藏所达不到的。

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馒头、黄瓜、香菜、腊肉、鸡蛋、耗油、盐，鸡精。让皮肤再焕生机，可以就地取材，利用应季蔬果自制美容剂，绝对比化妆品管用得多，而且更健康。

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。花生的做法在家自制营养拌面