番茄小排怎么做，番茄脆皮鱼怎么做

汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。4锅内留底油，用糖，醋，盐，酱油，番茄酱，鸡精，水等调成汁

冷水放姜料焯排骨。
焯好的排骨冲干净沥干待用。
西红柿烫一下去皮切块。
锅里放一点油，排骨放进去煎到变色。
放入葱蒜爆香，放入番茄，五香粉，酱油，冰糖，盐，醋，一小碗水。
大火煮开后转小火炖大约半小时，待排骨炖烂，番茄成浆状，大火收汁。
放入水淀粉翻炒均匀（可选），加鸡精（可选），胡椒粉，出锅。

排骨如果上有肥肉，就少放油，煎的过程中排骨会出油。
炖排骨时候尽量把番茄用锅铲捣碎。
由于防了两勺酱油，盐放一小勺就够了。
放水淀粉会更浓稠，番茄会裹在排骨上。

医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。像龙井虾仁，就是用龙井新茶烧的一道苏帮经典菜，用料精细，色香味俱全，是典型的茶文化与食文化相结合的菜。其做法很简单：采用手拆新鲜虾仁，四成热的色拉油，清熘虾仁，用龙井新茶第二次冲泡的茶水烹饪。装盘时，在虾仁上点缀几片茶叶，其余的龙井茶叶围边，既美观又美味。除此之外，还有龙井蛤蜊汤、龙井鲍鱼、龙井扇贝片、龙井汆鸡丝、茶香鲫鱼、樟茶鸭子、绿茶番茄汤、茶香熏河鳗、毛峰熏鲥鱼、碧螺炒银鱼、铁观音炖鸡，茶香牛肉、红茶牛肉片、银针蒸肉丝、乌龙熏鸡、冻顶焖豆腐、芽茶土豆丝、茶叶炖猪心、红茶鳝筒煲、水煮茶香鱼片等茶叶菜。

番茄怎么吃番茄酱的食用方式谈到消费者和政府部门最担心发生的诸如苏丹红等化学性污染事件，陈君石说：烤串和鸭皮对身体的伤害要远大于放入苏丹红的番茄。过于重视化学性污染而忽视食源性疾病会造成不必要的损失。