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发布时间：2022-04-30 11:52:55
小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料，盐，老抽适量。辣椒是非常开胃的食物，很多人都觉得无辣不滋味，吃什么东西都要放辣椒，本人也是这样觉得的，那么蒜蓉辣椒酱的做法大家知道吗如果大家想了解一下的话，小编就为大家介绍一下蒜蓉辣椒酱的做法及配方吧。
将大蒜头拨好切碎
少量葱生姜切好并刚才蒜蓉的三分之一一起下油锅翻炒香味出来后下龙虾翻炒片刻加料酒加水快到没过龙虾盖锅中火烧五六分钟
然后将剩余蒜蓉放入锅中加盐三勺左右太少没味道再盖锅烧三分钟左右如果汤汁多可小火收汁千万别烧干了有小半汤味道好起锅前加切好的干辣椒丁
蒜蓉越多越好切碎还是蛮累的最好能有切碎机来搞我好像整整搞了十大几个整的大蒜头一片一片拨好加盐的时候注意控制下别太少不然味道不足烧的时间控制在十分钟左右太久虾肉老且缩一起了不好
二：由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，一定要一次吃完。不过，吃食小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。
蒸熟，去皮，制成，加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐入味。龙虾的做法自制美味龙虾让您爽�幌�