卤驴肉怎么做好吃，驴肉价格多少钱一斤

驴肉俗语说：天上的龙肉，地上的驴肉。驴肉气味鲜美，是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。不知道大家听没听过这样一句话：天上龙肉，地下驴肉，充分说明了驴肉的美味与，不知道有多少亲吃过驴肉，驴肉的味道又怎么样呢怎么做驴肉更好吃呢今天就和小编一起来看一下吧。

驴肉洗净，在滚水中焯透，捞出冲去浮沫。
砂锅放入所有配料，烧滚后放入驴肉，大火转小火2个小时。汤汁一般越熬越咸。里的盐是边熬边尝酌量放的，第一次少放。
熬好了，出锅放凉切片。
成品哦。

剩下的卤汁好不容易调制好，貌似成了复制油了？是不是可以多用，或者卤个鸡蛋什么的也是极好的呀~~

原料：山药、香菇各50克，熟驴肉150克，调味品适量。总结：经过上述的讲解，大家对驴肉有了更多的了解了吧，每一个民族的生活习惯不一样，和别的名族人一起吃，要注意一些事项，回族人不吃驴肉，您就别劝人家吃了，如果您喜欢上述的膳食，可以试一试噢。

毛驴肉,漠骊肉：驴肉虽然没有牛那样在我们生活中常见，但就因为这样，才说明的珍贵，驴肉低脂肪、低胆固醇，是非常符合人体所需营养的，今天文中给大家介绍了几款好吃的驴肉食谱，喜欢吃驴肉的亲们快看看吧。