秋燥吃什么，食粥帮你解秋燥

结语：通过上面的介绍，大家是不是对酸辣汤的吃法都已经很清楚了呢酸辣汤的吃法很多，酸辣汤一直备受很多朋友们的喜爱，不仅仅是它口味不错，它还有很多我们不知道的功效。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。好多年了，吃早饭吃不上腌萝卜、酸辣白菜、芥辣丝……午饭吃不上梅干菜烧肉、雪里蕻炒肉丝……据孩子们说：生活提高了，谁还乐意吃腌咸菜。再说，报刊等媒体不是经常宣传腌咸菜致癌吗?打探周围邻居，这些年确实少有人家腌制咸菜了。

准备好材料君~强烈建议一大盆豆芽，唰进去无敌好吃！！
牛排先在冷水里面泡一阵子倒去冷水洗干净，泡冷水后水会变红色，泡出牛排的血水有助于去除牛排腥味，然后冷水牛排下锅，扔几片生姜，加一盖子料 ，煮出血沫沫后冷水冲洗干净。
锅里煮菜那么多油，下牛排翻炒20秒钟
将牛排拨到一边，将姜蒜卤料放进去翻炒出香味再混合牛排翻炒半分钟
加盐，生抽，老抽，一点点白糖提味
加水没过牛排，大火煮开后转小火炖1小时...这一步推荐高压锅20分钟就足够了。具体时间根据牛排的多少以及锅子来具体调整。只要牛排能吃得动就行了
卤好的牛排多留些汤汁
酸辣椒米辣椒切块，大蒜拍碎，生姜切条。
油锅少许油热了后爆香辣椒姜蒜
下牛排翻炒半分钟以上
加之前卤牛排的汤汁，大火煮开小火焖15分钟左右使得酸辣椒味道渗入牛排
吃的时候请用电磁炉一边小火慢煮一边吃，烫豆芽进去吃巨爽！！！

简单说就是牛排先炖好了再炒
最好是有酸辣椒和米辣椒，实在木有可以用辣味的尖椒干辣椒代替
炒的时候可以加入西芹巨好次~~
强烈推荐一定烫豆芽好次~~
一边慢慢煮一边次~~

最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。