12大肮脏果蔬VS干净果蔬

2016-04-10 20:09:16 来源：

 　　【导读】鱿炒饭的做法，鱿鱼是我们常吃的，鱿鱼炒饭也是最常见的海鲜炒饭之一，那么，鱿鱼炒饭怎么做呢？下面跟着小编一起学鱿鱼炒饭的做法。

　　鱿鱼炒饭的做法

　　鱿鱼炒饭的做法一

　　主料：剩米饭150g,鱿鱼80g,胡80g,1个。

　　辅料：盐适量。

　　做法：

　　1.准备好米饭。

　　2.鱿鱼切丁；胡萝卜切丝备用。

　　3.鸡蛋在锅内炒成丁备用。

　　4.锅内放入适量的油烧热。

　　5.放入鱿鱼翻炒30秒。

　　6.将胡萝卜丝也放入锅内翻炒30秒。

　　7.加入米饭翻炒，使米饭炒散，加入适量的盐。

　　8.加入炒好的鸡蛋，翻炒一下即可出锅。

　　

　　鱿鱼炒饭的做法二

　　主料：米饭3人份。

　　辅料：鱿鱼3~4只，胡萝卜1根，青椒1~2个，半个，鸡蛋3~4个。

　　做法：

　　1.米饭事先煮好，干一些，隔夜的也完全可以；鱿鱼要收拾干净无沙粒，切花刀后切成小段；胡萝卜、青椒、洋葱切小丁，鸡蛋打散备用。

　　2.将鱿鱼在热水中焯一下，焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐，可以去腥味。

　　3.炒锅中放油，将蛋液倒入锅中，慢推至半熟即可出锅待用此步注意：1、不要将鸡蛋炒散，一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。

　　4.锅中多放些油，油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。

　　5.放入米饭，调中火，加入盐翻炒均匀，倒入洋葱继续翻炒。

　　6.感觉快好了，倒入炒至半熟的鸡蛋及味精，继续翻炒均匀后即可关火了。

　　天天提供“鱿鱼炒饭的做法”阅读，如果你很喜欢这些分享的“鱿鱼炒饭的做法”内容，希望你通过“鱿鱼炒饭的做法”,找到通往之路的金钥匙。