老年人适量饮葡萄酒可开胃健脾，老年人能吃核桃么

鸡蛋青菜炒面青菜能止咳平喘鱼粉香菇肉丝豆腐汤

猪里脊切丝，加生粉，蛋清，料酒，生抽拌匀备用。
面条煮至八分熟过凉水，拌香油备用。
烧水煮面的过程中把青菜改刀，姜蒜切末。
热锅凉油，油热煸香姜蒜末，下肉丝翻炒至变色，下油菜和豆芽翻炒至软，下西红柿，炒一会放入事先拌好的面条，倒入调料部分的料汁（耗油，生抽，老抽，白糖）。将蔬菜和面翻炒均匀，放入洋葱丝，盐根据个人口味适量加，再翻炒一会让面条入味，撒鸡精炒匀，就可以出锅了。

1.蔬菜可按个人喜好增减
2.面条煮到中间还有一点白芯就可以，煮过了再炒就不好吃了
3.喜欢酸甜口味的可以加点醋

将莴笋去皮切成丝状，然后将牛肉丝放在酱油和料酒中浸泡约分钟。方案：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

味道独特，咸鲜味美。最好先把肉丝放入沸水中汆熟，再放入汤内，这样汤汁会更清爽。炒糊时一定要小火，火大颜色就变深了。