咖喱冬瓜的做法

1.面粉和成光滑的面团 醒一会儿

2.大倭瓜

3.削皮 切成小块 擦成细丝

4.用盐杀出水来

5.挤干水分放入肉馅中 搅合均匀

6.韭菜洗净 控干 切成细末

7.放入搅好的馅料中

8.面团分成小剂

9.擀成大小均匀的皮

10.取一个饺子皮 放入适量的馅料捏紧饺子边

11.包好的饺子

12.开水放入饺子 再煮开后 点三次凉水 饺子都鼓胀起来了就好了

13.好吃的饺子就好了

蒸饺子时 可放入一段葱白 防止饺子粘连 也可在饺子皮和面时放入一点盐 也能起到相同的作用
 

 

1.锅里倒入适量的油烧热

2.放入冰冻饺子（饺子无需解冻）

3.在碗里放入淀粉，倒入水兑成淀粉水

4.把淀粉水倒入锅里

5.盖好锅盖，中小火将水烧干

6.撒上黑

7.即可

冰花饺子