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发布时间:2022-04-30 11:52:17
饼做法简单是南瓜做法大全的常见菜,不一定要看南瓜饼视频才能学会,但怎么做南瓜饼最好吃,跟着的做法图解来做这道南瓜饼吧。
南瓜饼的介绍:
对妈妈爱的表达方式:健康南瓜饼
南瓜饼的食材和调料:
圆南瓜 糯 澄面 白糖 黄油
教您南瓜饼的家常做法,如何做南瓜饼才好吃
一、 南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿
二、 粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起
三、 不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀(刚蒸好的南瓜小心烫手)
四、 加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了
五、 剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿
六、 做南瓜饼,这个是做成了糖三角的形状
七、 做好的南瓜饼,上蒸笼隔水蒸6-8分钟(垫子上刷上一层油)
八、 蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好,要煎的话就锅里放少许油,下锅炸至表面金黄酥脆即可,不用炸透,炸透的吸收的那个油忒恐怖了