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发布时间:2022-04-30 11:52:17
咖喱的做法简单是的常见菜,不一定要看咖喱豆腐视频才能学会,但怎么做咖喱豆腐最好吃,跟着的做法图解来做这道咖喱豆腐吧。
菜系及功效:谱 青少年食谱
口味:咖喱味工艺:黄烧
主料:豆腐(南)400克
辅料:(白皮)100克,番茄300克
调料:大葱10克,大蒜(白皮)5克,咖喱10克,生抽2克,盐2克,白砂糖30克,淀粉()5克
1. 豆腐去水切厚件,慢火煎至微黄色上碟;
2. 洋葱去衣切块;
3. 番茄去皮去籽切块;
4. 葱切段;
5. 烧热油30克,爆香蒜蓉、咖喱粉、洋葱;
6. 下番茄和生抽、盐、糖、水、煮滚,淋入水淀粉(淀粉5克加水10克),淋在豆腐上。
小帖士-:
番茄:忌与同食。