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发布时间:2022-04-30 11:52:04
茶属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让武汉美食网告诉你牛肉茶怎么做最好吃!牛肉茶的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着牛肉茶的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
1. 将牛肉洗净,去掉肥膘和泡沫,切成块,上绞刀绞一遍,放入锅内,同时下入鸡骨,加入适量水,用勺把肉搅拌几下,放在阴凉处泡腌20分钟,再把锅上火烧开,撇去浮沫,移到微火上煨之;
2. 将胡萝卜、芹菜、葱头去皮洗净,切成片,放入汤内,把3个蛋清,放入少许冷水搅匀,而后轻搅倒入锅内小火煮,煮10分钟时放味精、盐调味;
3. 另起一锅,放上罗,将汤用罗过于锅内,过罗时动作要轻,再将煮过肉汤的锅刷净,上铺一块布,把汤倒入,将锅放在保温的地方,饮时盛出。