慢性肾衰竭食疗方 冰糖淮山澄面糊-肾病饮食-食疗养生

慢性肾衰竭食疗方 冰糖淮山澄面糊

时间:2011-09-26 21:53 来源:食疗网 作者:家庭医生 点击:次

    慢性肾衰竭食疗方 冰糖淮山澄面糊

    配方和制法：淮山60克，研末，加入澄面60克，拌合，以凉开水调成稀糊状。另以冰糖适量加水煮开，将上述稀糊慢慢倒入冰糖水中，边倒边搅拌，使成半透明状稠糊，即可使用。

    功效：淮山即山药，性平味甘，能补脾肺气虚，治肾气不固，含植物蛋白仅1.5%，而含碳水化合物14.4%，能供给热量。冰糖性平味甘，功能补中益气，何胃润肺。澄面是含蛋白质甚少的麦淀粉。故纵观全方，有供给热量，补中益气，固肾气的作用，颇适用于慢性肾炎。