酸菜鱼的做法

香菇需冷水24发。使用的厨具：电饭煲所属分类：主食家常菜
 

1.沥水、切块。（香菇切片）

2.冷锅冷油、小火炸花椒。

3.花椒炸出香味后放入豆腐，中火煎至。

4.待豆腐定型后放入香菇翻炒。

5.搁盐、少许酱油。

6.最后撒入葱花炒匀即可。

煎豆腐最好用中火，大火容易焦，小火易糊锅。