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发布时间:2022-04-30 11:51:45
导读:
外皮香脆,口感柔软
欧式脆皮小蛋糕的:
225克(约四个大的),50克,糖135克,低粉275克,泡打粉5克,糖3汤匙,水75克,调和油10克
教您欧式脆皮小蛋糕的做法,欧式脆皮小蛋糕怎么做:
将鸡蛋,糖,蜂蜜,隔水加热挑拌均匀,(40度)
打至发泡到成淡白色
加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌勺。
最后加入油在拌匀。
haochilao.com.cn温馨提示:面粉要拌匀后在加入水和油,模具要刷油,不能太少的.