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发布时间:2022-04-30 11:51:15
本食谱来自【若愚妈妈】分享的焖饭的做法,所属分类:焖饭、午餐,需要烹饪时间:30�C60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。
一句话:有菜有肉有米,好吃到没朋友!
主料:小排适量,土豆一个,适量,生抽,老抽,白糖,耗油,盐适量,姜,料酒适量,清水适量
1. 小排剁小段,土豆切三角块。
2. 锅中烧水,水开,放入排骨,姜片,料酒。煮五分钟。捞出,洗净碎骨头。
3. 锅中放油,放入排骨,小火煎至两面微黄。
4. 排骨煎好,推到锅边,倒入土豆,稍微煎一下即可。
5. 煎好的排骨和土豆翻炒一下,加入一大勺生抽,一大勺老抽,一大勺耗油,一小勺白糖,一丁点盐翻炒均匀,加入跟菜齐平的清水。
6. 大米淘好。
7. 排骨连汤倒入电饭锅。按下煮饭健。
8. 煮好后,焖十五分钟。撒上葱花。香!!!
9. 我这次买的排骨有好多脆骨,超级爱吃!
蒸米饭的水只需要比平时稍微多一点点。调料根据自己的菜量来定。酱油和耗油本身有咸味,所以盐无需多放。
若愚妈妈在(微信公众号:meishi778)分享土豆排骨焖饭的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了土豆排骨焖饭的家常做法了吧。