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发布时间:2022-04-30 11:51:15
皮的做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜皮视频才能学会,但怎么做菠菜皮最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道菠菜皮吧。
中筋面粉600公克,盐4公克,波菜叶130公克,水250cc
1。菠菜叶洗净沥干水份后,用果汁机中加水拌打约1分钟成汁后,过滤掉渣取约300�P的菠菜汁,备用。
2。取一盆放入面粉,加入盐、作法1的菠菜汁倒入盆中,仔细的搓揉。
3。待作法2表面呈现光滑并成�a后,用湿布将面�a包好并静置约10分钟,再搓揉约1分钟后,切成2条面�a,皆搓揉成长条状。
4。将作法3的细长型面�a,捏出每个各10公克的小面�a,再洒上适量的面粉后,以手掌轻压成圆扁状。
5。取一作法4的小面�a,以�U面棍�U从面�a的中心点�U出,再将�U面棍拉回,重覆的将面�a�U成圆扁状,中间有微凸起状即可。