咸蛋黄南瓜的做法_怎么做咸蛋黄南瓜_如何做咸蛋黄南瓜

　　怎么做黄好吃?学做咸蛋黄南瓜需要哪些食材?为您提供咸蛋黄南瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸蛋黄南瓜!

　　南瓜的甜与蛋黄的香绝配

　　南瓜300g 咸蛋黄3-4颗

　　一、南瓜去皮去瓤后切条；并同时蒸熟咸蛋黄

　　二、南瓜切条，后放入油锅中煎炸至熟

　　三、将蒸熟的咸蛋黄压成蛋黄泥

　　四、洗净煎锅，并导入适量油，将油加温

　　五、待油温热时放入蛋黄泥，小火并用煎铲不断搅动，避免糊锅

　　六、蛋黄泥起泡时，倒入南瓜条，并同时晃动煎锅，让南瓜条均匀沾上蛋黄

　　七、香气浓郁且油锅快干起锅

　　1、南瓜条尽量均匀

　　2、煎南瓜时，若口味偏重，可放入少许食盐（按照个人口味决定）

　　3、蛋黄如果后一定要搅匀，并且不断晃动，小火，避免烧糊

　　4、一定要在放入南瓜后继续晃动锅子

　　5、油不能太多，适量即可

　　6、在又烧干前务必起锅装盘