牛肉汉堡包的做法_怎么做牛肉汉堡包_如何做牛肉汉堡包

　　怎么做包好吃?学做牛肉汉堡包需要哪些食材?为您提供牛肉汉堡包最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉汉堡包!

　　起床晚就适合吃个早午餐，善于研究菜谱的@Alvin的美味厨房认为牛肉汉堡包是不错吃的选择之一。诀窍是要用牛不同部位的鲜肉制作来才能保证柔韧的口感~~别总觉得汉堡包难做，其实很简单。周末到了,Brunch吃起来!Creative:@cyanneyPhotography:@�z影��裴永宅

　　牛胸肉80g 牛80g 切达50克 汉堡2 1 1 番茄1 4片 2汤匙 1 初榨橄榄油 盐和研磨黑胡椒

　　一、Step1.烤箱预热180摄氏度，预热波纹烤盘。将牛肉放入食物料理机切成肉糜，番茄切片，芝士2/3刨丝，1/3切薄片，洋葱切圈，汉堡面包对半切开；

　　二、Step2.在搅拌碗中放入肉糜、芝士，淋入2汤匙橄榄油，盐和黑胡椒调味，充分搅拌，最后分成两份，用手来回拍打，做成肉圆并轻压成1.5厘米左右的肉饼；

　　三、Step3.取平底锅入少许橄榄油预热至略微起烟，放入肉饼每面煎至出现焦糖色，一面煎2分钟，翻面煎1分钟，随后将芝士片盖在肉饼上，整锅移入烤箱烘烤约8-10分钟；

　　四、Step4.另将面包切面向下放入波纹烤锅，烤至上色。将4片培根煎至焦香。混合1分柠檬汁和3份橄榄油，盐和胡椒调味，搅拌均匀做成油醋汁，拌入撕碎的生菜和洋葱圈；

　　五、Step5.混合酸奶、橄榄油、盐和黑胡椒做成汉堡酱汁，依次由面包、酸奶酱汁、一片番茄、肉饼、培根、洋葱圈、面包的顺序组合汉堡，搭配柠檬气泡水即可享用。