麦多馅饼的做法_怎么做麦多馅饼_如何做麦多馅饼

本食谱来自【兔子晕了】分享的麦多馅饼的做法。别名：八角鱼、八爪鱼，所属分类：鱼虾蟹贝, 其它水产类，适宜人群：一般人群均可食用。

以前在北京的时候，下了班会特意为了口馅饼绕路回家，出国之后一直很怀念，香香脆脆的皮，肉香十足的馅，一口下去，满嘴回香

主料：低筋面粉500g，碎1/2个，食用油两少，章鱼200g，100g，1个，蒜蓉辣酱1小勺

1. 和面 要尽量活稀一点，这样烤出来的饼皮才会酥酥脆脆的，如果怕沾手可以稍微拍一点橄榄油*活好的面用保鲜膜盖好，放在温暖的地方醒一下

2. 制作油酥碗里放入一勺面粉，开始热油，一勺量的油烧热之后倒在面里，搅匀，油酥制作完成

3. 调馅我做了两种叉烧青椒馅：叉烧100g切成小肉块，青椒切丁，二者混在一起，加少许酱油胡椒粉调味香辣章鱼馅：洋葱切丁后倒入油锅，炒制无水后加入蒜蓉辣酱，孜然，黑胡椒，爆干之后盛盘待用

4. 制作饼皮面和好之后擀平，均匀的抹上油酥，然后沿边缘卷起，最后分成一份份，擀平把调好的两种馅按照包的样子包好

5. 烤箱登场210度烤箱预热后，把烤盘铺上锡箔纸，然后把包好的包子放在烤盘上，压扁，每一个表面均匀的涂上蛋液，撒，开始烤制210度21分钟

兔子晕了在(微信公众号：meishi778)分享麦多馅饼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了麦多馅饼的家常做法了吧。