荷香鱼卷肉的做法_怎么做荷香鱼卷肉_如何做荷香鱼卷肉

荷香鱼卷肉的做法简单是的常见菜，不一定要看荷香鱼卷肉视频才能学会，但怎么做荷香鱼卷肉最好吃，跟着的做法图解来做这道荷香鱼卷肉吧。

海肉、蓉各150克，荷叶1张，生粉，盐、味精、蛋液、花椒水、油各适量

1、猪肉蓉加盐、味精、花椒水、蛋液，搅拌均匀成馅料。
2、鳗鱼敲成0.5厘米厚的片，表面撒生粉，抹匀拌好的猪肉馅，从一侧卷起成条状，改刀成段。
3、锅上火入油，烧至三成热，下入鱼肉卷炸至浮起，捞出沥净油，摆盘即可。

特点 
色泽鲜明，味美鲜香，营养丰富。
李志强 (山东)