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发布时间:2022-04-30 11:51:09
怎么做烧肉片好吃?学做香菇豆腐烧肉片需要哪些食材?为您提供香菇豆腐烧肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇豆腐烧肉片!
以前总嫌我妈做的太寡淡,今天试了先把肉炒的很香,这样整个菜就都会很有味~
香菇3朵 豆腐约6两 肉片约3两 食用油一勺 糖一小勺 料酒少许 白醋少许 生抽少许 姜 花椒粉少许
一、豆腐切方块,香菇切片,肉是买的时候就切好的。姜切丝备用。
二、烧油,油热放一勺白糖,炒到糖化开后倒入肉片翻炒上糖色。
三、倒料酒、白醋少许,翻炒两下加入生抽、姜丝和些许花椒粉,然后加一点水。
四、大伙水煮开放入香菇和豆腐和些许盐。
五、盖上锅盖小火炖1分钟。大火收汁,出锅。
这样的肉既不腥又入味而且炖后不老。豆腐也很入味。