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发布时间:2022-04-30 11:51:09
怎么做黄�h蟹好吃?学做咸蛋黄�h蟹需要哪些食材?为您提供咸蛋黄�h蟹最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸蛋黄�h蟹!
蟹2只 咸蛋黄4个 酒 葱 面粉
一、蟹先用酒醉晕。
二、把蟹洗干净,背壳扒下来,把肉的部分一分为二,里面的白色毛毛去掉
三、在蟹的切口处,撒上干面粉,防止蟹肉掉出
四、咸蛋黄蒸熟,放碗里用勺子压碎
五、锅里放适量油,把蟹切口的地方先炸一下,蟹炸好后捞出待用
六、刚才炸蟹的油,把咸蛋黄倒进锅内,炒散,再加刚才炸好的蟹进去
七、让每一块蟹都均匀的沾上咸蛋黄就OK了。
八、最后出锅,撒上点葱花点缀。
很香很香的。