清炒茼蒿的做法_怎么做清炒茼蒿_如何做清炒茼蒿

本食谱来自【紫月亮的美食作坊】分享的炒肉片的做法。所属分类：肉类, 猪，午餐、一家三口；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群都能食用。

怎么做蘑菇炒肉片好吃？学做蘑菇炒肉片需要哪些食材？紫月亮的美食作坊为您提供蘑菇炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇炒肉片。

主料：肥瘦3g，蘑菇10g，大葱，红辣椒，姜

1. 先将洗净的蘑菇在开水里焯一下，捞出待用

2. 准备好辣椒丝，姜丝，葱丝待用。

3. 将肉切片放碗内，倒入生抽、料酒、材料面、淀粉、抓均待用。

4. 锅内放入油烧热放入切好的姜丝和葱丝爆炒下，迅速放入调好的肉片翻炒，肉差不多的时候把蘑菇倒入接着翻炒，放入盐，一点白糖，继续翻炒，如果干锅可以少放一点水，最后放入切好的红辣椒，加鸡精继续翻炒。

5. 关火，装盘即可！