蘑菇炒肉片的做法_怎么做蘑菇炒肉片_如何做蘑菇炒肉片

煎的做法简单是豆渣做法大全的常见菜，不一定要看芹菜煎豆渣视频才能学会，但怎么做芹菜煎豆渣最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道芹菜煎豆渣吧。

每天晚上打扫完厨房，我都会泡上一杯豆子，留做第二天早上做，豆浆虽好喝，但每天都会过滤出一堆的豆渣，开始我嫌麻烦，把豆渣全都倒掉了，但其实豆渣的营养很丰富，倒掉实在很可惜，不如来个两吃，豆浆用来喝，豆渣用来做饼，这样一顿营养又丰富的早餐就有了。我最喜欢豆渣饼，简单好吃，适合当早餐，再加点自己喜欢的蔬菜，点缀些绿色，就是这道芹菜煎豆渣了，这道菜来自于食谱，我稍做了改良，自己很喜欢，分享在下面，希望也适用于你家的早餐~

豆渣适量，芹菜（用自己喜欢的蔬菜吧）1小段，鸡蛋1个，面（加不加都随意）少许，盐少许，胡椒粉少许

1.豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好。
2.芹菜切末备用。
3.将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
4.起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。

豆渣本身没有粘性，所以最少也要加个鸡蛋，使小饼更容易成形，加鸡蛋比加面粉要好吃~

除了做成这种小饼，还可以做成豆渣窝头、豆渣粥（材料就是豆渣和玉米面）、豆渣丸子（需要豆渣和肉馅），喝不完的豆浆还可以用来蒸饭，你可以试试，你有什么好的想法也都可以用到烹饪中~

大豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长至92%～96%。在家中自制豆浆，还可以将、、红枣等其他种类的食物与黄豆一起混合起来制成豆浆，各种食物