鱼粥的做法_怎么做鱼粥_如何做鱼粥

　　酸辣笋瓜汤的做法简单是里的常见菜，不一定要看酸辣笋瓜汤视频才能学会，但怎么做酸辣笋瓜汤最好吃，跟着的做法图解来做这道酸辣笋瓜汤吧

　　菜系及功效：谱 防暑食谱

　　口味：酸辣味      工艺：煮

　　酸辣笋瓜汤的制作材料：

　　主料：400克

　　调料：姜10克,大蒜（白皮）10克,大葱10克,白砂糖30克,醋40克,味精5克,香油25克,酱油20克,辣椒油10克

　　教您酸辣笋瓜汤怎么做，如何做酸辣笋瓜汤才好吃

　　1. 笋瓜洗净去皮，对剖后挖尽瓜瓤，再对剖成4瓣，横切成2毫米厚的片；

　　2. 将洗净的笋瓜上码少许精盐，腌渍5分钟，挤干水分，放入汤盆中待用；

　　3. 锅置火上，下汤烧沸；

　　4. 锅内下姜、蒜片烧一下，加入酱油、白糖、醋、麻油、盐、辣椒烧开，打去浮沫；

　　5. 将葱花放入盆中，味精撒在瓜片上，把微开的汤徐徐灌入笋瓜汤盆中即可。

　　酸辣笋瓜汤的制作要诀：

　　1. 笋瓜别名为印度南瓜；具有减肥消脂的作用。

　　2. 选鲜嫩的笋瓜制作。姜、蒜可去掉，不入汤盆。

　　小帖士-健康提示：此汤具有酸辣鲜香，脆嫩爽口的风味。夏季食用，不仅能祛暑清心，还可开胃且食。