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发布时间：2022-04-30 11:50:40
杨枝甘露做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看杨枝甘露视频才能学会，但怎么做杨枝甘露最好吃，跟着的做法图解来做这道杨枝甘露吧。
杨枝甘露的食材和调料：1(A)
大台农（简称台芒） 2颗 椰浆 200g 西柚 半个
杨枝甘露的食材和调料：2(B)
西米 一杯 沸水 适量 冰块水 适量
教您杨枝甘露的家常做法，如何做杨枝甘露才好吃
一、 煮西米：1杯西米倒入4杯沸水中，边煮边搅拌以免粘锅，开中小火煮至沸腾
二、 过滤掉热水，在流动的水中冲洗掉粘液冷却后，掉再过滤掉水分，这时西米还有一半大点的白芯，再倒入没过西米的沸水重复“1”的动作
三、 煮至只有一小点的白芯，盖锅盖蒙10分钟左右至无白芯
四、 用可食用的冰块水冲洗冷却，过滤后倒入干净的容器里保存、待用；（流程：煮开―冲洗―再煮开―蒙―冲洗）
五、 煮糖浆：冰糖倒入水中煮至冰糖融化、且粘稠时，离火隔冰水冷却
六、 取1颗台芒果肉加椰浆用食品搅拌机打匀
七、 加入西米和适量的糖浆放冰箱冰镇冷藏
八、 西柚剥皮取肉
九、 加入芒果丁即可食用