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豆腐脑的做法_怎么做豆腐脑_如何做豆腐脑

  抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑

   茄子 蒜瓣 白糖 盐 清水 酱油 菜籽油

  1.茄子洗干净切块,沥干水分备用

  2.加入水、酱油、糖和少量盐,盖上锅盖煮至茄子变软

  3.茄子放入锅中充分煸炒至变色

  4.把锅烧热,加入菜籽油烧至6成热,放入拍扁的蒜瓣煸出香味

  5.打开锅盖加盐调味,收一下汁即可

  如果不喜甜味,直接做成咸味的红烧茄子也好味

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