少饮碳酸饮料多饮牛奶防骨质疏松

　　汤的做法简单是里的常见菜，但怎么做莲藕排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道莲藕排骨汤吧

　　莲藕排骨汤的原料：

　　1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。

　　2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。

　　3、老姜一切，用刀拍破。

　　4、花椒约二十粒。

　　5、黄酒两大匙。

　　6、盐适量。

　　如何做莲藕排骨汤

　　1、这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。

　　2、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。

　　3、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。