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发布时间:2022-04-30 11:24:13
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
每年的二月二过后,焖子都会剩余一些,除了煎着吃以外,也尝试着其他吃法。用辣椒与焖子搭配一起炒,又加了少许豆瓣酱提味,微辣的口感非常不错。
1.焖子、辣椒洗干净
2.辣椒切成块
3.
焖子切成稍微厚些的片
4.起油锅,辣椒入锅过油后盛出
5.再起油锅,葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒
6.豆瓣酱炒出红油,焖子入锅炒
7.炒至焖子变软,加辣椒炒
8.
加盐炒
9.炒均匀即可盛出享用
此菜不宜添加色重味重的调味品。