啤酒伴侣酱牛肉的做法_怎么做啤酒伴侣酱牛肉_如何做啤酒伴侣酱牛肉

本食谱来自炖肉分享的啤酒伴侣酱的做法，所属分类：肉类、凉菜、、午餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级)。

怎么做啤酒伴侣酱牛肉好吃？学做啤酒伴侣酱牛肉需要哪些食材？泡菜炖肉教你轻松做出好吃好看的啤酒伴侣酱牛肉。

现在有很多熟食店挂羊头卖狗肉，用假牛肉糊弄大家。想吃卤牛肉我都会自己做，无非是麻烦点～味道还不错。配上小啤酒，老滋润了。

主料：牛腱子肉800克

辅料：四分之一个，姜1小块，大蒜2个，耗油1勺，红烧酱油4勺，酱2勺，冰糖15克，盐5克，生抽1勺，桂皮八角各1，香叶，白芷等大料5克，干辣椒2个

1. 牛肉洗干净备用。把2勺黄豆酱，1勺生抽，1勺耗油，一勺红烧酱油调成酱汁。

2. 在电压力锅内加入适量水，没过牛肉，将糖，大料和酱汁放入。

3. 盖上锅盖，按牛键，压力调节到70把牛肉压熟，此过程约40分钟。

4. 牛肉压好后，待压力锅排气后把牛肉和汤水倒入锅中，加入3勺老抽和盐，中火煮。

5. 煮到汤汁浓稠时关火，将牛肉捞出晾凉切片即可。

6. 开动吧~