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发布时间:2022-04-30 11:23:07
怎么做家常蒸面好吃?学做家常蒸面需要哪些食材?毒教你轻松做出好吃好看的家常蒸面。
本食谱来自【菠菜毒】分享的家常蒸面的做法。所属分类:豆类, 大豆类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。
妈妈昨天蒸面了,发了图片给我,让远离家乡的人很是想吃。早晨就去菜场买回做蒸面的材料,一下班迫不及待的做了起来,空气中弥漫着家的味道。
主料:250g,100g,皮1张,绿辣椒1个,葱1根,细面250g
1. 将买回来的细面上笼蒸15分钟
2. 豆角摘净洗好
3. 豆芽洗净
4. 将葱,辣椒,豆腐皮洗净切好备用
5. 锅中放油将葱煸香
6. 加入豆角炒,放入盐,五香粉,生抽,酱油,炒2分钟加入热水,水没到豆角即可
7. 将豆芽平铺豆角上,加入豆腐皮和绿辣椒
8. 将蒸锅中的面抖散平铺菜上面,盖锅盖蒸五分钟,锅中加入水蒸干即可
9. 开锅搅拌均匀即可
做蒸面最好买细一点或薄一点儿的面,蒸面时在面上均�蚣拥闶秤糜停�蒸出的面用筷子一抖就散了,不结块,炒出的面丝丝分明。
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