安排健康晚餐的三个原则健康资讯

材料集合图：

1.土豆、藕切厚片，豇豆切段，青椒切小段，姜蒜切片

2.将土豆片、藕片下入开水锅中焯熟，捞起，沥干

3.豇豆也焯熟，捞起沥干，备用

4.锅中加适量油，下入干辣椒、香叶、花椒、草果（草果拍碎）等香料，小火炸七八分钟，将香味炸出来。一定要小火慢慢地炸出香味来，如果火大了，香料很容易糊掉。香油炸好后，可以将香料捞出来不用。懒得捞，也就算了

5.下入姜片蒜片青椒段，和焯熟的主料，加适量盐，翻炒三五分钟

6. 加入一勺鸡汁或蚝油，一勺红烧酱油，翻炒均匀

7.砂锅煲内壁刷薄薄一层油，将炒锅里的菜转入煲内，盖上盖儿，小火加热15分钟。吃时端上桌即可】

1、其实在炒锅里炒好就可以吃了，不过在砂锅煲里用小火焖一下，味道会更足。且砂锅有保温的作用，这样菜端上桌就不会见风就凉了。

2、我的口味比较重，所以另加了老干妈辣酱和老抽进去，呵呵，颜色比较重，很下饭。

第一次做鱼香肉丝，太好吃了，简直跟饭店的一个味

好吃

好吃

[随意吐槽]超好吃

[随意吐槽]这是我今天做的，微微辣，自我感觉色香味俱全

[随意吐槽]食材样数有点少

[随意吐槽]第一次做 麻辣香锅 味道还不错

[随意吐槽]香辣，味道爽极了

[随意吐槽]赞