怎么做青汁烤饼干最好吃 青汁烤饼干怎么做好吃

2016-04-13 10:42:43 编辑：小菜

    我们家的常见菜哦，简单易做又好吃

    主料

    800克

    辅料

    桂皮2块  油30克  水适量  白砂糖适量  耗油1勺  2个  1块  蒜3瓣  1茶匙  老抽1茶匙  食盐1茶匙

    红烧的做法

    1.我们家吃牛腩肉都是尽量挑选肉筋多点的，肥肉偏多的牛腩，因为肥肉香呀！一丝丝的那种咬起来柴柴的，不过一会高压锅也可以炖烂，看个人喜好吧。 买回肉肉洗净，改刀，切成约2cm厚的方块备用。我的是之前买回来切好冷冻的，用时只需温水解冻即可。

    2.焯水：锅里接一大锅冷水，放入葱段和片还有适量，冷水下肉，让肉和水一起加热，可以尽可能多的焯出肉中沫。 焯熟后将肉捞出，温水冲洗肉肉，将表面浮沫搓干净。

    3.炒制： 热锅加冷油，葱姜蒜下锅，再加入，桂皮，喜辣可加入干。炒香后下肉，加入白酒、老抽、、耗油、、适量盐，直到肉上色，尝一下甜咸够不够，稍作调整。

    4.炒锅换高压锅，加温水，刚好莫过肉即可，高压锅压制35-40分钟就差不多了

    5.因为每个高压锅的密封性能不一样，所以省得汤汁多少也不一样，打开高压锅后，如果汤汁还多，就开盖大一会，之后就可以美美的装盘啦！