脆辣酱腌黄瓜怎么做 脆辣酱腌黄瓜的做法

2014-10-26 17:10:41 编辑：小菜

　　 1.提前一晚用盐腌鸡，多点盐没关系，抹多点到鸡腔里面。

　　 2.把腌好的鸡洗干净，沥干水，把汁倒入鸡腔，上炉十五分钟。

　　 3.把鸡拿出来，用酒淋鸡，不断循环淋。

　　 4.鸡斩块上碟，食得。

　　 A，姜汁不用太多水，或者直接把姜切成小粒放入鸡腔也行。
B，的时候，鸡胸向上，即是朝下，否则很难熟。
C，看鸡的大小定蒸的时间，蒸得太久鸡味就会流失。
D，不要用米酒，用黄酒或沼酒，米酒味太浓，吃完鸡人都醉了。