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发布时间:2022-04-30 11:21:50
怎么做黄芪党参汤好吃?学做黄芪党参猪肚汤需要哪些食材?为您提供黄芪党参猪肚汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄芪党参猪肚汤!
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:5-6人
广东人喜欢喝老火靓汤,党参黄芪是(我们当地人也叫黄党北芪)常用的药材。党参黄芪,主要是补气的,有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
猪肚,是猪的胃,以形补形,是补虚损,健脾胃的。常见的是猪肚胡椒汤,但夏天这个季节喝,很容易上火。猪肚搭配党参黄芪,就比较适合了,而且味道不错,老人小孩都喜欢。
1.猪肚、猪骨洗干净
2.药材洗干净
3.水烧开后,下汤料
4.慢火滚半小时后,放进焖烧煲。半小时后拿出来再煮几分钟,再放进焖烧煲。重复三四次此过程
5.取出煮熟的猪肚
6.上碗
焖烧煲是我们煮老火汤的好帮手。