紫薯司康的家常做法_紫薯司康怎么做好吃

2016-01-29 14:17:49 编辑：小菜

    爱上司康除了美味外，更因为做起来比较简单，如果是初次入烘培，可以从司康开始～

    司康用料工具

    主料：(1个)(50克)低筋(100克)(30克)辅料 白砂糖(25克) (25克) 泡打粉(4克)
    厨具： 电分类甜味一小时普通难度

    紫薯司康的做法:

    1.准备，紫薯切丁，上锅熟

    2.粉类过筛，软化后倒入里

    3.用手搓成玉状

    4.加入，白砂糖混合均匀

    5.加入好的紫薯丁，拌匀

    6.用手抓成团，不要过度揉。成团后用保鲜膜包好松弛半小时

    7.面团用擀面杖擀成3厘米的面片，用杯子压出胚

    8.提前预热，180度20分钟，表面金黄即可

    小窍门：

    1.紫薯造型比较随意，可以是任意的形状，我没有模具，所以做成了圆形。2.烤箱温度仅供参考。