家常可乐鸡翅膀的做法 可乐鸡翅膀怎么做好吃

2017-05-02 20:53:01 编辑：小菜

冰冻总有会点腥骚味，单是可乐是镇不住的，笔者尝试着加了朵和几块玉桂，效果不错，那个香啊。

膀介绍

10块，可口可乐1罐，玉桂皮4小片，1朵，1大匙，1/4小匙，1/2小匙，淀粉1小匙，清水1大匙，

膀的做法步骤

1、把鸡翅治净，在背面划两刀以更容易入味和煮熟；

2、备好八角1朵和桂皮约4片，八角瓣开几瓣；

3、将鸡翅半煎炸至金黄色，盛起备用；

4、锅放底油，放八角和桂皮，中慢火爆香；

5、放入8片，继续爆香；

6、加入鸡翅和可乐1罐，开大中火；

7、烧至汁稠后加入1大匙、1/4小匙、1/2小匙、水1大匙，翻拌均匀后出锅，可供食用。

小窍门

一般情况下，自宰的新鲜鸡或土鸡，是用不着大料的，但对于米国人的大种鸡又是冰冻，才考虑放大料来煮以去腥骚味。