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发布时间:2022-04-30 11:17:29
本食谱来自【陆妮小婉】分享的汤的做法。所属分类:肉类, 猪,午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1.适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者可食用; 2.适用于肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲,眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者可食用; 3.适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用。
怎么做菠菜猪肝汤好吃?学做菠菜猪肝汤需要哪些食材?陆妮小婉为您提供菠菜猪肝汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜猪肝汤。
主料:猪肝适量,菠菜一把,姜,葱适量,淀粉,盐适量,鸡精适量
1. 菠菜洗干净先用开水过一下去除草酸,备用
2. 猪肝事先用清水多泡一会,然后切片用盐,淀粉腌制一会
3. 锅里放少许油,把准备好的姜,葱下锅爆香,然后加入适量水,这个看家人吃多少自己定,大火烧开,转中火,放入菠菜煮开下猪肝,记得别下猪肝就去搅拌哦,这样猪肝上的淀粉就会全进汤了,猪肝口感就不会那么嫩了,放完猪肝待汤再次开了再轻轻搅拌几下,放入适量鸡精,也可以不放,看自己吧!关火倒入汤盆就好了!
4. 鲜美嫩嫩猪肝汤就可以享用啦!