家常紫薯白糖馅饼的做法 紫薯白糖馅饼怎么做好吃

2017-11-12 09:26:46 编辑：小菜

和2：1做成的馅料，做成的，吃在嘴里刚刚好，不流，也不烫嘴。

白糖馅介绍

面粉300g，紫薯80g，白糖70g，酵母3g，

紫薯白糖馅饼的做法步骤

1、将紫薯去皮切成薄片，放入锅中蒸熟.

2、用勺子将紫薯捣成泥。

3、将面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑

4、面团发酵至2---2.5倍大小。

5、白糖馅： 40g白糖加入20g面粉

6、面团整理成圆形，包入白糖馅料。

7、电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。

8、一面烙熟再翻过来烙。

9、烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。

10、成品图

小窍门

1 紫薯泥含有水分，和面时水要慢慢的加，以免加的太多。

2 没有电饼铛也可烙制。