金针菇银芽干贝酥的做法_怎么做金针菇银芽干贝酥_如何做金针菇银芽干贝酥

　　银芽酥的做法简单是的常见菜，不一定要看金针菇银芽干贝酥视频才能学会，但怎么做金针菇银芽干贝酥最好吃，跟着的做法图解来做这道金针菇银芽干贝酥吧。

　　菜系及功效：鲁菜

　　主料：金针菇300G,蒸好的干贝五粒,银芽200G,红辣椒一条,半个,葱二支

　　调料： (1)盐长沙癫痫治疗最好医院半茶匙,糖半茶匙,酒半茶匙(2)淀粉半茶匙,麻油半茶匙

　　1.金针菇去老根入滚水中汆烫沥干,银芽洗净后去头尾

　　2.蒸好的干贝剥成细丝后,以小火温油炸酥沥干备用

　　3.葱切寸段,青,红辣椒去子切成细丝

　　4.炒锅入油三杯以中火烧至成熟,将金针菇,银芽与青红辣椒过油后捞出沥干

　　5.锅中留油一茶匙,爆香葱段后加入所有材料(干贝除外)与调味料(1)拌炒均匀,并以淀粉勾芡淋上麻油,最后将炸好的干贝酥撒于其上即可