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发布时间：2022-04-30 09:06:07
1杯（电饭锅量米的小杯子） 1杯 花椒1大勺 八角3个 盐1/4小勺 小排350克 栗子150克 姜2片 料酒1大勺 甜面酱（或酱油）1大勺 盐 糖 胡椒粉适量
1.糯米、大米、花椒、八角用水略微冲洗一下沥干水分，放入干锅中大火炒干水分，再用小火慢慢不断翻炒至米粒松散金黄，晾凉备用
2.将炒好晾凉的米粒、花椒、八角加少许盐放入搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉一次可以多做点，用不完装罐密封保存，再用就很方便了
3.接下来就可以用自制的五香蒸肉粉来蒸自己喜欢吃的肉咯，、小排亦或都可以