手撕蒜苔的做法_怎么做手撕蒜苔_如何做手撕蒜苔

本食谱来自【豆豆妈Ly】老师分享的手撕蒜苔的做法，所属分类：凉菜、、午餐、户外野炊，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

主料：蒜苔200g，蒜瓣3个，干辣椒3个，油5g，盐3g，糖3g，醋1汤匙，生抽1汤匙

1. 手撕蒜苔

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2.

3. 蒜苔清洗后入开水锅汆烫熟

4. 然后冷水冰一下

5. 大蒜切片，辣椒切丝

6. 然后调一碗拌汁，糖、盐适量，生抽和醋各一汤匙，然后混合均匀

7. 蒜苔凉后用手撕成丝

8. 淋上拌汁

9. 起锅烧热油炒香蒜片和辣椒丝

10. 然后浇在蒜苔上拌匀即可

11. 简单美味，不想烧热油的话，用麻油凉拌也行，个人觉得烧热油炒香蒜片辣椒更好吃

12. 手撕成丝非常入味，爽爆

13. 试试看

学习【豆豆妈Ly】老师分享的食谱――《怎么做手撕蒜苔好吃》以后，你学会了手撕蒜苔最正宗的做法吗？