咳嗽的食疗

３四拼。四拼的装盘方法和三拼基本相同，只不过增加了一种凉菜而已。四拼一般选用直径３３厘米的圆盘。四拼最常用的装盘形式，是从圆盘的中心点将圆盘划分成四等份，每份摆上一种凉菜；也可在周围摆上三种凉菜，中间再摆上一种凉菜。四拼中每种凉菜的色泽和味道都要间隔开来。适当吃点凉菜冬天寒冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪，进而还会达到减肥之目的！

天气很快就要热起来了，给大家推荐一个凉菜食谱洋葱拌牛肉：优点:省时省事,营养丰富爽口,是夏天的可口凉菜

据营养专家介绍，味精是提鲜的佐料，但如果温度达不到，不仅不能提鲜，反而会影响菜品的味道。有资料显示，味精在摄氏度～摄氏度时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜温度低，味精不能充分溶解，不但菜品的鲜味出不来，味精颗粒反而会附着在凉菜表面，影响口感。拌凉菜不宜放味精。

拌凉菜不宜放味精有人喜欢吃胡萝卜，觉得脆脆的，很好吃。天热的时候，有小儿癫痫可以治愈吗人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，营养师说，胡萝卜只有熟吃才营养好，而且要配给足量的油脂，烹调后熟吃。

另外，蔬果类凉菜尽量生吃，像黄瓜、西红柿、等，只要用开水焯一下，再拌入姜蒜、陈醋等调味料即可，这样不仅是为了原汁原味的口感，更是为了最大限度保留其营养成分。配菜可分为：热菜的配菜（生配）；凉菜的配儿童癫痫治疗#!佳时间菜（熟菜）。

午餐：冬瓜汤为主菜，配米饭小碗(两)，碟；秋季的饮食结构要有很大的变化，夏季主要是以清淡为主，甜酸口味的菜肴和凉菜占据了主要部。而秋季进补则需要汤类占据主要部分，与夏季清热去火不同，秋季要进行滋补，但是滋补不等于大补，滋补是要慢补，以免引起身体吸收不了而上火。