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发布时间:2022-04-30 09:04:34
原料:烤鸭脯肉,绿豆芽,香油,盐,味精、醋、姜末各,花椒。制法:。鸭脯肉切丁,用热水焯一下。
将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成厘米长的段。原料:鸭脯肉,玉兰片,香菜梗,蛋清,湿淀粉,精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。
制作将鸭淋油。锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。温中健脾,利水消肿。
原料:鸭脯肉,鲜,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。将鸭脯肉批成片,用清水漂净,沥水,加盐、清、水淀粉上浆。青椒去蒂、籽切成片,入沸水锅汆一下长春癫痫公立医院,捞出沥水。锅置旺火上,入油烧至四成热,投入鸭片滑至嫩熟捞出。锅留底油,下葱末、青椒炒透,烹料酒,加盐、白糖、味精、清汤,用水淀粉勾芡,倒入鸭片炒匀,装盘即可。
原料:鸭脯肉,鲜莲子,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。鸭脯肉切丁,用热水焯一下。